ELABORACIÓN DE NUESTROS PRODUCTOS

Nuestra especialidad principal ademas de la ternera asturiana es la elaboración de los embutidos, tales como los chorizos,chorizos criollos,morcillas, estas unas frescas especiales para el potaje, otras curadas que son lo fundamental junto con los chorizos , jamon, tocino...para la famosa fabada Asturiana. Aunque sin lugar a duda nuestro producto estrella son los emberzaos tambien llamados pantrucos,boronchos, probes etc.